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辣木君辣木君  2019-02-11 22:26 来源:辣木好 隐藏边栏 |   抢沙发  67 
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远离市区的吵、踏足林间的绿,是许多每天穿梭于钢筋丛林的都会人所向往的。“藏身”沙令新村外围的沙令龙虎门巨龙山庄和绿之谷生态村,一动一静,但同样有着这样一种洗涤心灵的魅力。

 

马来西亚观光农业样板,绿之谷生态村暗藏神奇果辣木 农村种植赚钱

 

龙虎门巨龙山庄是一座私人动物园,而绿之谷则是一座私人植物园,前者所豢养的白孔雀、澳洲牛等珍禽异兽常让“城市乡巴佬”看得目不转睛,而后者所栽种的神奇果改变味觉的奇效,则让都市人毕生难忘。所以,民众到访此地时,在游玩之余,也勿忘了尝鲜。

 

位于马来西亚柔佛古来县沙令(Saleng)的绿之谷生态村面积约 20 英亩,园里不但保留了原始树木丛林,还种植了许多花草蔬果,让前来踏青的旅客,在享受大自然芬多精的洗涤之余,也能尝到香甜鲜美的瓜果蔬菜。

 

原始的丛林,造就了昆虫、植物自然孕育的绝佳场地;新鲜的空气、惬意的氛围,也轻易让人不自觉放慢脚步,释放每一个紧绷的神经细胞,这里可说是一个适合全家人一同探索动植物生态奥妙及度假的好去处。

 

安排讲座讲解生态保育从联邦大道沙令华小对面的火车栅门驶进黄泥路,再经过马来坟场及油棕园,便可看见绿之谷生态村的指示牌。开始驶入黄泥路时,沿途所见大部份是马来甘榜景观,间中有一些分岔路,没有识途老马指引的话,走着走着,很容易转入不知去向的乡间小路。由于朝向生态村的泥石小道的周边尽是杂草丛林,许多游客初经此路时难免会惴惴不安,误以为误闯林间,直到看见生态村的大门,才终于放下心头大石。走进生态村,耳旁忽然少了车水马龙的嘈杂声,取而代之的是令人心旷神怡的虫鸣鸟叫声。也许是绿之谷的四周被绿林环抱,生态村里的气候也特别凉爽,当微风徐徐拂过脸颊的那一刻,访客马上精神抖擞起来。

 

十多年来,毕业自农业相关科系的现年 46 岁的“庄主”游光培一直有个梦,就是营造一个既拥有基本设施,也保持自然环境及文化氛围元素的生活社区。经过一番转折,他终于于 2006 年实现梦想,辟建了这个生态村,从推广保育知识和健康生活着手,为社会大众及学生提供大自然教学场所。访客来到生态村,游光培都会安排一堂关于环保、有机栽种、植树、环境资源等专题的讲座,让参观者意识到生态保育的重要性。

 

“生态村的理念应该是结合人文、经济系统、教育和灵性修持层面的平衡。本地的生态和环保概念不像国外进步,外国有不少理念相似的环保组织,已经结合力量成功实践生态村的旅游发展,这都值得我们参考和深思。”

 

尝过神奇果再吃柠檬也变甜

绿之谷里种满了各种各样的花草树木及瓜果蔬菜,虽然当中多是一般常见植物,但当中一种名为“神奇果”的植物,却是源自非洲西部的罕见植物。这种植物的果实确实“果如其名”,所有到访者吃过“神奇果”后,味蕾都会被“改变”一小段时间,在这段期间,无论到访者吃下任何酸性水果,即使酸如柠檬,也只会产生甜味。神奇果之所以会这么神奇,原来是因为果内拥有一种“神奇素”(Miraculin)。

 

这种神奇素能与人的舌头产生“反应作用”,使舌头在短时间内感应不到酸味,因此,民众在食用神奇果后再食用其他酸性食物时,自然只能分辨得到其甜味,而感觉不到其酸味了。游光培说,美国目前也有民宿旅游业者以神奇果为噱头,吸引游客观光之余,也品尝这类果实的奇妙之处。“不过,可能是气候土壤的缘故,神奇果来到这里并不容易成长。我们还在尝试阶段,收成仅属小量。”

 

辣木含食疗作用  营养丰富可制饼

除了神奇果,绿之谷也栽种了含有食疗作用的辣木(Moringa)。游光培说,这类含有丰富蛋白质的植物在菲律宾和非洲已大量种植,或加工制成饼干,补充孩童所需的营养。“大马的气候很适合栽种辣木,本地印度人也习惯用辣木当日常烹饪佐料。其实,辣木在本地很普遍,只是一般人都没发现到它的存在。”绿之谷内所栽种的本地水果,如柠檬、水蓊等成熟后,游光培都会拿到市集售卖。游光培以有机方式栽种的柠檬,外观虽“其貌不扬”,但果味却是酸中带甜,比一般柠檬的味道更好。他目前也在接洽一些有机商家,“如果计划成功,绿之谷内的瓜果蔬菜的质量和数量继续有所提升,我将来或会大量栽种蔬果类植物。”

 

用蚯蚓制堆肥  放牧养牛羊

绿之谷生态村基本划分出有机蔬果栽种区、堆肥中心和动物活动区 3 大范围。早前,游光培饲养过蚯蚓来培育堆肥,利用蚯蚓来把食物残渣、厨余、报纸和厚纸板等转变为富营养的堆肥,当作花盆植物、草坪或花园植物的肥料。生态村建有度假屋、多用途大厅、课室、营地、草场、有盖礼堂、鱼池等设备,古来区一带幼儿园和小学的学生,几乎都在村内体验过一日游的田野教育。大部份企业公司、宗教组织或私人团体,也都曾在生态村进行过研讨、激励课程、静修等活动。而且,不少新加坡学府透过游光培在网络的宣传介绍,了解到生态村的概况,也到此地举办两天一夜的生活营。只不过,在生态村留宿者必须自备食材,生态村备有厨房让访客大显身手,也可选择大伙儿一同烧烤。一些“无枕不能睡”或怕冷者,则需自备枕头和被单,因为生态村内的住宿处只提供床褥,而没有枕头和被单。

 

生态村内的池塘也养殖了种类不详的大小鱼只,访客若携带了饲料,还可以喂鱼为乐,但却严禁钓鱼。此外,游光培也以“放牧”方式豢养牛、羊、鸡等动物,因此,游客踏入生态村的范围后,常会与牛、羊、鸡等动物“擦肩而过”。

 

推广生态教育  提升民众保育意识

在马来西亚国外,生态村早已成为重视旅游品质者户外休闲的首选之地。绿之谷生态村也是朝这个目标迈进,游光培甚至委托了一个民间组织代为管理园内设施及开发计划,但最终效果不理想,使生态村的运作停滞了一段时日,不少设施因此荒废。

 

游光培说,他已打算重新规划园地花草及蔬菜果树种植,好让生态村展露生机盎然的景色。如今,荒凉的农作地也已开始栽种新的菜苖,陈旧的活动场地也展开了维修工作。听着满腔热诚的游光培说着他和生态村的故事,不难发现,其实他的期许很简单,即希望营造一个纳入生态保育观念的生态村、建立不破坏生态环境的绿色社区。要在社区推广并提升民众保育意识的确不容易,不过,游光培兴致勃勃地说,他早就拟好了日后丰富的生态教育项目,实践保育社区的植物资源,希望公众能从自然界的动植物变化中得到启发,对未来有更好的期盼。

 

沙令动物园扩建  设施展新颜

除了生态村,沙令还有一个逢周末假日必定人潮涌现的私人动物园――位于联邦大道 17 里旁的沙令龙虎门巨龙山庄,这是另一个适合全家老少共游的好去处。这个俗称“沙令动物园”的山庄有 16 年历史,唯在今年中,动物园因不符合新条例规定,而不获准更新执照,以致园内约 90%动物,被野生动物保护及国家公园局充公,并暂时被安置在马六甲、吉隆坡和太平的动物园,因此,园内目前仅剩巨龙鱼、龟类、兔子和马,不得不暂停营业。

 

63 岁园主蔡伟德说,动物园已配合当局的要求加强扩建设施,“其他工程也如火如荼进行着,预计 12 月便可完工。等工程完成,当局批准发出执照,并归还所有动物后,动物园就能重新开放,重现昔日热闹气氛。”起初,蔡伟德建设上述动物园是为了安置个人所饲养的动物。这个面积约 10 英亩的动物园,当时是耗资了 500 万令吉左右建设,园内所饲养的动物达 40 余种,动物总价值近 200 万令吉。“我很喜欢动物,结果越养越多,就干脆将园地建成可供参观的动物园了。”

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辣木君 关注:0    粉丝:1 最后编辑于:2019-04-28
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