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辣木君辣木君  2018-11-29 11:27 来源:辣木好 隐藏边栏 |   抢沙发  33 
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2017 年 1 月 8 日,中国辣木产业联盟在广东中山组织开展联盟成立一周年研讨交流活动,农业部农垦局局长、联盟理事长王守聪、农业部农垦局副局长、联盟常务副理事长胡建锋出席活动并讲话,来自各级热作(农垦)主管部门、产业专家组、联盟成员单位的 230 余名代表参加了活动。

中国辣木产业联盟「1 周年」辣木重大研究成果汇报 辣木文献

辣木重大研究成果汇报

 

 

一、辣木活性物质及健康产品研发

汇报单位:暨南大学

成果简介:

1、课题组对辣木籽和辣木叶进行了系统的化学成分研究,建立了辣木的高效液相色谱及超高压液相色谱—质谱联用技术的指纹图谱。可以较全面地反映辣木的化学组成,为辣木的质量评价提供了参考;

2、课题组还开展了辣木活性物质群的制备工艺研究,发现辣木中的活性物质具有较好的抗氧化、预防或治疗酒精性化学肝损伤、抗炎、安神及降血糖作用等。

 

 

二、辣木系列产品开发与应用

汇报单位:云南农业大学

成果简介:

1、辣木天然叶酸产品开发,弥补了世界天然叶酸的空白。

2、辣木天然钙产品开发。

3、辣木酵素产品的开发,能够改善人体睡眠质量,为失眠人群提供了一种天然睡眠产品。

4、辣木益生菌含片,辣木对人体肠道具有很好的保护作用,能够促进肠道对营养物质的吸收,而且能改善肠道微生物菌群条件,对肠道具有双重保健功能。

5、辣木功能醋,辣木具有显著降低血压、血糖、血脂的保健功能,缓解人们“三高”疾病问题。

 

 

三、辣木饲用技术研究与产业化示范

汇报单位:中国农业科学院饲料所

成果简介:

1、辣木全株可饲用;

2、适量使用不同辣木加工产品,可改善动物生产性能;

3、适量使用不同的辣木加工产品,可改善动物产品品质;

4、课题组形成了配套技术 5 套,开发优质动物产品。

 

 

四、辣木营养研究与营养评价

汇报单位:农业部食物与营养发展研究所

成果简介:

1、辣木蛋白:辣木鲜叶的蛋白质含量大概为 7%,嫩荚中的蛋白含量大概为 3%。

2、植物化学物:辣木(主要是叶子)的提取物中已经鉴定出多酚、黄酮等抗氧化成分,且其功能活性也得到了初步的揭示,可能具有治疗糖尿病的作用。

 

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