印度辣木 (Moringa oleifera) 源自于西马拉雅山,是豆科 (Leguminosea) 植物,为灌木的一种,俗名为油辣木、奇迹之树、山葵木,营养成份极高,拥有丰富的维生素、矿物质,当地人甚至会取树叶的部份直接生食,在当地民俗治疗上印度辣木具有降低高血压、提升免疫力不足、治疗糖尿病、骨骼疾病、其它各种肿瘤疾病与发炎疾病等等功效。
早期有人利用辣木油制成香水,种子可以制成净水剂,树根做为调味料,几乎整株都可以利用,在当地是株非常具有经济价值的一种植物。据统计目前全世界约有 14 种辣木,目前台湾引进栽种约有 3 种食用品种,即印度传统辣木 (M..oleifera)、印度改良种辣木 (M..oleifera PKMI) 和非洲辣木 (M.. stenopetala)。
本研究取印度传统辣木 (M. oleifera) 新鲜木材部 10 公斤,经 95%乙醇萃取后,再依极性不同采液液层相分离,取正己烷层进行高压液相层析,目前分离出有两种主要植物固醇类β-sitosterol 和 stigmasta-5,22-dien-3β-ol 的成份。
生物活性实验上使用溶解的溶剂通常是 DMSO、乙醇和水,样品溶解度极低,造成药物在实验过程往往沉淀析出,使得在接触细胞的机会大减,本研究使用毒性低的 TTD8 界面活性剂,将植物固醇类化合物分散在水相细胞培养液中,利用这均匀分散的效果,以老鼠巨噬细胞为实验模式,进行抗发炎活性之分子机制研究,这是首创尝试利用混合配方溶剂,提高固醇类化合物在水中之溶解度与均匀性。
利用在天然物中大量存在的固醇类化合物,尤其是用于植物固醇的开发之研究并不多,同时对于植物固醇化合物在分子细胞之作用仍是一团迷,因此我们预估透过此实验模式,将有助于解析固醇类化合物在细胞内讯息传递的途径,期望未来成为开发新药重要依据。
摘自:中国医药大学药用化妆品学系硕士班学位论文,版权归原作者所有。
作者:2012 年/硕士班 陈杰
指导教授:杨宗熙 共同指导教授:赵国评
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