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辣木君辣木君  2019-05-21 08:45 来源:辣木好 隐藏边栏 |   抢沙发  71 
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在马拉西亚的 Kem Herba 的一家民宿,辣木也进了花草园。向我们介绍植物的 Dr Mohd Noor 除了是民宿负责人,据悉也是马来西塔国立大学教授,诙谐风趣但又严厉的他在讲解生活中常见药草的知识时,大家都像学生般乖乖“听课”。

辣木进民宿,原来花草也很“好玩” 辣木种植

随处可见的辣木叶子居然有这么多神奇的功效,还能当穷人的牛奶呢!-杨琇媖摄-

 

在他的介绍下,才知道经常在路边看到一种枝干较幼,被称之为“印度树”的,原来叶子可以拿来当“穷人的牛奶”,这棵树的学名是辣木(Moringa Oleifera)。

辣木进民宿,原来花草也很“好玩” 辣木种植

DR MOHD NOOR 教授非常热爱园中的植物,而且介绍得如数家珍。-杨琇媖摄-

 

教授说辣木的叶子搅碎泡水可代替牛奶,而且含钙量是牛奶的 4 倍以上。除此以外,还含有很高的钾、铁、锌等微量元素,含有跟大豆差不多的蛋白质以及氨基酸等,所以印度穷困家庭都给孩子喝这个。

 

不仅如此,每 100 克的辣木中含有的维生素 C 是柑橘的 7 倍,铁是菠菜的 3 倍等营养丰富,除了能当做补充营养素的功能食品之外,还可以治便秘,真的是太神奇了!

辣木进民宿,原来花草也很“好玩” 辣木种植

在吃下奇迹果的 20 分钟内,无论吃什么酸的水果都会变甜。-摘自网络-

 

还有一种神奇的果子叫奇迹果(Miracle Berry),只要吃下它的 20 分钟内,无论接着吃什么水果都是甜的,教授给我们吃了后再接着吃柠檬切片和酸柑,还真的变甜了!

 

他说,这是因为奇迹果中有一种元素会改变舌头的味觉,让人在吃带酸的水果时都觉得是甜的。

辣木进民宿,原来花草也很“好玩” 辣木种植

这棵植物的根部让猫猫吃得爱不释手一脸陶醉啊!-杨琇媖摄-

 

不过最为有趣的是当教授拿出带根茎的小树干时,却有一堆猫急着围上来吃其根部,而且还一脸陶醉呢!

 

原来这种草药叫 Acalypha Indica,是猫科动物最喜欢吃的植物根部,所以还有一个马来文别称叫 Kucing Gala,据悉就连老虎都会喜欢哦!

辣木进民宿,原来花草也很“好玩” 辣木种植

左图是果实能榨油树叶枝干掰开能吹泡泡的桐油树,右图是种子敲碎能当口红和腮红的胭脂树果实。-杨琇媖摄-

 

还有果实可以榨油,树叶和茎掰开还能吹泡泡的桐油树(Jarak Pagar),以及果实种子可以拿来当口红和腮红的天然化妆品胭脂树(Annatto)等,真的让大家“涨”知识了。

 

还以为这个 Kem Herba 是个药草园,殊不知其“真实”身份却是给学校制服团体租借来办露营或集训营,或者是团体办户外活动的住宿地点哦。

辣木进民宿,原来花草也很“好玩” 辣木种植

这个“开门见河”的家庭套房租借一天费用 40 令吉,若要过夜(一晚)则是 50 令吉。-杨琇媖摄-

 

不过,若想来学多一点关于植物的有趣好玩知识,可以选择来住宿(有在河畔的家庭套房)后捉着教授问,或者是先预约哦。(作者杨琇媖)

 

Kem Herba
地址:Kampung Padang, 43100 Hulu Langat, Selangor

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