马来西亚辣木：预防 300 种疾病‧带动商机

你知道什么是辣木吗？这种原产于印度北部，被誉为全身是宝的“神树”，在过去几年受到人们的热捧，开始掀起种植辣木树、吃辣木籽和辣木叶的热潮，进而带动了不少商机。辣木广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物中的钻石”，以及世界上最具营养的宝树。

根据印度草医学认为，辣木可预防 300 种疾病，尤其特别对高血压、高血脂、糖尿病及痛风等有很好的效果。因此，近几年受到欧美等发达国家很多研究机构和消费者的关注和追捧。

自从去年中旬开始，马来西亚麻坡一带的民众也开始谈起辣木及吃辣木籽保健，有人更找来种子栽种，有者则从外国进口辣木籽，甚至把辣木叶磨成粉装入胶囊售卖，瞬间掀起了一阵辣木风潮。如今在市面上，大多的辣木籽是从泰国、印尼、寮国及印度等国家进口，每公斤的售价介于 140 令吉至 300 令吉不等，价格不菲。

据了解，由于这种植物的生命力很强，容易生长，麻坡有不少民众开始在园地或自家庭院种植辣木树，当保健品食用，也带动了销售辣木籽和网购的商机。

边问边学边试，书报社代理成辣木达人

一边问、一边学、一边试！从不懂辣木，到通过朋友介绍及自我钻研，42 岁的书报社代理何书凤不但购买辣木籽销售，还种植辣木作为成品，如今已成为“辣木达人”。

她是在去年 9 月才接触到辣木，当时朋友提起辣木的功效，在好奇心驱使下，便上网搜寻资料。“我在面子书发现很多关于辣木和售卖辣木的专页，得知长期食用辣木籽和辣木叶可增强人体免疫功能，便决定一试，吃了一个月后，觉得精神很好，尤其是排毒方面特别见效。”

她说，她也决定开拓辣木生意，便开始从印尼、泰国、印度等国家购买辣木籽销售，也购买辣木叶磨成粉末，做成胶囊，通过网络营销，获得不俗反映。

■不论是包装的辣木叶或是已磨成粉末的叶粉，应有尽有。左图为辣木叶磨成粉装入胶囊售卖，方便顾客服食。

何书凤指出，目前除了马来西亚本地顾客，也有来自吉隆坡、新山和新加坡，许多人服食后都会主动替她介绍顾客，令她对这门新兴崛起的天然保健食品更具信心。

吃辣木籽  尝出不同味道

不同的人吃辣木籽尝到不同的味道。何书凤指出，每个人尝到的辣木籽味道各异，有甜、苦、涩或甘，每种味道反映出身体最需要改善的地方，这也是辣木的神奇之处。

她说，辣木书的生命力很强，也容易种植，由于越来越多人发现辣木的好处与功效，目前不少人开始投资大量种植辣木树，一些则在住家院地栽种辣木，自供自足。

“一般上，只须把种子撒入土里，便容易生长，在 9 个月后，就可摘下辣木叶，将它洗净及阴干，然后打成粉状，就可做成胶囊服用。”她补充，目前，每 100 克的辣木籽售价介于 20 至 40 令吉左右，堪称经济又实惠的天然食品。

栽种逾 20 年众人上门买，印裔妇增额外收入

辣木有人问津，令印裔妇女带来额外收入！居住在马来西亚巴口新村的 59 岁印度妇女莎罗佳说，自从去年民众热衷找辣木后，栽种在其家前已有 20 多年的辣木树即成了众人的焦点，纷纷上门询问功效和购买辣木籽和辣木叶，令她也感到错愕。

她指出，目前她都是以半买半送的心态与大家分享这种神奇的果树，5 条果荚才卖 2 令吉，当作是额外的收入。“辣木是印度人日常生活中的普通食材，一般上用来烹煮咖哩，鲜叶则作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜，可以作汤或色拉，至于嫩果荚也可以食用，可说全身都是宝，具有排毒的功效。