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辣木君辣木君  2019-01-03 14:27 来源:辣木好 隐藏边栏 |   抢沙发  57 
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在这种植物中,你可以食用树皮,豆荚,叶子,种子,块茎,根和花。联合国粮农组织已将其列入最佳作物清单。它被称为辣木(moringa),这种超级食品可能会使枸杞,姜黄和许多其他多年来逐渐交替出现的食物蒙上阴影。辣木生长在印度和南美,联合国粮农组织指出,辣木有“良好的商业潜力,并可能成为一个小农场主非常有利可图的传统种植作物”辣木树所有部分可食用。

辣木,异国情调的超级食品到达意大利 国外辣木

辣木(Moringa oleifera)是在印度和南美洲生长的 13 种现存的辣木家族中最有价值的树种,它不会浪费任何东西,所有的部位都能食用。

 

为了说明这种新兴超级食品的好处,生物学家,营养学家,自然疗法,心理学家,心理治疗师都普遍认为“辣木具有非凡的特性,其中包括肠道微系统的再平衡。它具有抗菌性能,抗锥虫(使某些疾病原生动物),反对低血压,解痉,抗溃疡,抗发炎,和低血糖。有人指出它是抗癌剂和勃起功能障碍的补救措施,但这没有得到联合国粮农组织或任何官方的认可。

 

在意大利,人们倾向于使用粉状的辣木,它从干燥的辣木叶子上得到,也有植物种子提取的辣木油出售,它的味道有点甜。在意大利辣木已经有许多不同的用途。有人将粉末添加到面粉中,将混合后的粉末加工成其他食品卖掉。有人在糕点店使用这种粉末,并且用它来“强化”蛋糕的均衡营养;它也被放置在各种菜肴、蔬汤中。

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