来自绿色植物的辣木成分非常有营养,并且具有许多健康用途。辣木在印度很受欢迎,称为鼓槌。辣木树的所有部分都可以用作辣木产品的成分,例如种子可以用于生产油、豆荚用于药物和日常消费;此外,叶子可以用作蔬菜和药材,老叶也可以用作动物饲料。在各种健康产品中,辣木的健康元素日益成为一种趋势。
用辣木花制成的茶被认为具有营养价值,是一种珍稀的药物。辣木叶含有许多抗衰老化合物,可以减少氧化应激和炎症的后果,包括维生素 C、多酚、β-胡萝卜素、槲皮素和绿原酸。辣木有助于减少疲劳,疲劳和增强免疫系统。辣木作为钙的丰富来源,有助于正常的消化系统功能。
辣木可以根据应用、产品和地区进行细分:
在应用的基础上,辣木市场被分割成不同的行业,如食品工业、化妆品工业、制药工业、个人护理工业等。其他包括生物燃料、纸浆和造纸工业等。在药品中,辣木成分的应用存在于叶糖浆、膳食补充剂、胶囊和片剂、油等中。
辣木根据其产品如辣木叶、辣木油和辣木果实/豆荚进行细分。辣木叶含有许多营养价值包括氨基酸,辣木叶可以新鲜食用、煮熟或干燥,有许多方法可以将辣木叶粉加入食物中。它可以撒在食物上,与茶混合或作为胶囊,和烹饪沙拉。
此外,辣木油还可以进一步细分为工业和植物油。从辣木种子中提取的油富含必需脂肪酸,用于烹饪和其他食物制剂。辣木籽油用于艺术和润滑精密机械,因为即使在高温下它也不会变质。
在全球范围内,亚太地区是辣木产品的最大出口国。印度是辣木叶、辣木油、辣木嫩荚和种子的最大供应商,但非洲和美洲国家也在增加产量。辣木树原产于印度,生长在非洲、亚太地区。辣木产品在亚太地区的一些主要供应国是菲律宾、柬埔寨、孟加拉国和阿富汗。
中国消费者对辣木产品健康益处的认识提高,是印度和菲律宾等亚太地区发展中国家 辣木原料市场 的主要推动因素。此外,由于辣木是多种维生素、抗氧化剂、氨基酸和其他营养素的来源,消费者饮食的选择正在变化,对这种植物的需求日益增长。
辣木具有许多药用功效,用于治疗哮喘、高血压、尿结石、神经退行性疾病、肿瘤治疗、糖尿病和水肿等。辣木不仅用于药品和化妆品,还用于人类消费和水净化。鲜嫩的辣木果荚用于各种菜肴。由于蛋白质含量丰富,辣木叶粉是肉类的绝佳替代品。
辣木也是一种非常适合天然来源的化妆品成分,因为它具有植物活性和营养丰富的特性,化学性质稳定,不易变质。消费者越来越喜欢从植物中提取的化妆品,而不是矿物油,这引发了对辣木等外来植物不断增长的需求。
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