肯尼亚正在推广种植 100 万棵辣木树

据 coastweek 报道，KWETU（南非西南的一家连锁旅游农庄，Kwetu Guest Farm）与 Pwani University（肯尼亚基利菲县的一个大学）和基利菲县（Kilifi）的政府部门（农业、渔业和畜牧业部）一起发起了种植 100 万棵辣木树的运动，该运动正 11 月份启动，正在纳入其他政府部门和其他相关社会组织，一起致力于在基利菲县开展辣木种植活动，以改善当地营养状况不佳境况。

KWETU 可持续发展培训中心将百万辣木活动推广到基利菲县的第一所公立学校 Mtomondoni 中学，他们一起在 Mtomondoni 中学建立了一个辣木树苗圃园，这所中学共有 350 名学生，而相邻的小学有 2000 多名学生。

非洲东部国家肯尼亚，基利菲县的人口约为 140 万，贫困率为 68％，是肯尼亚最高的县之一。77％的人年龄在 35 岁以下，58％的儿童被视为贫困，39％的人患有营养不良和发育迟缓。大多数人口中，67.5％接受过小学教育，只有 7.1％接受过中等教育，早婚是辍学最大因素之一。

肯尼亚基利菲县，热带气候，11 月份也能种植辣木

基利菲县有一些健康指标很糟糕，比如高生育率和少女怀孕率，46％的女性在 20 岁前分娩成为母亲。加上长期遭受饥荒和贫困，社会整体的健康水平继续改善。对这个地区的人们来说，辣木树是一种极好的资源，因为即使在最恶劣的气候条件下，这些营养丰富且能均衡营养的树木也会生长，它们能为有需要的人提供丰富的营养。

辣木被认为是一种奇迹树，因为它含有超过 90 种营养素，46 种抗氧化剂，包括人体所有必须从食物才能摄取的必需氨基酸。

位于肯尼亚基利菲县的 Pwani University

辣木是一种快速生长的抗旱树种，第一年可长到 5 米，并在 5 年内完全长大。6 个月后叶子已经可以收获，可以作为蔬菜绿色食用，也可以干燥后制成粉末，添加进食品中。

除了提供营养价值外，辣木还成为国际和本地市场都追捧的产品。它们是优秀的抗氧化剂和保湿剂，辣木种子可以生产一种天然的化妆油，适用于头发和皮肤护理。

Kwetu Guest Farm 旅行农庄房屋制式

在辣木种植活动期间，KWETU 计划将活动覆盖 7000 多户家庭和 20 所学校，这将改善 20 万儿童的饮食，并通过加工叶子和种子增加收入。KWETU 董事会主席 Ulrike Neubert 表示，我们正在寻求支持者，帮助我们实现这一伟大的目标。