这几年辣木籽炒得火热,价格也慢慢降了下来,和玛卡不同的是玛卡是炒得过火,玛卡从 2013 年一公斤 2000 元到 2015 年一公斤 100 元,现在是一公斤是 50 元。辣木籽从 2014 年出现在京东的印度辣木籽只有一家,现在是几百家卖辣木籽,什么品种都有,辣木籽和玛卡不同,因为辣木籽品种多,全球有 13 种,可食用的品种种在不同的地方,产出的辣木子品相叶不同。便宜的一公斤几十元,正宗的印度辣木籽几百元,但是大部分人都买错了,不会识别什么是印度辣木籽,下面是从国外网站摘录的部分内容。
印度辣木籽在外表上相当独特; 周围有灰白的「翅膀」。 然而,就像其他种子一样,辣木种子可以像坚果一样吃,并添加到谷物和混合物。当与谷物和大麻种子混合时,辣木会给你提供能量。另外,如果你能在当地的健康商店里找到新鲜的辣木种子,就可以像豌豆一样用主食烹制。 他们也可以蒸,烤炖和酱汁。
其他人则认为种子可以像爆米花一样弹出,但你仍然应该厌倦多少摄入量。我应该使用多少?到目前为止,辣木在西方世界是相当新的。 所以严格的剂量水平还没有实施。 如果你担心使用太多或太少的辣木种子,一定要问柜台的工作人员或营养师。
通过实验室研究,目前「理想」剂量似乎为 150-200mg / kg,算下来成年人一天不超过 5 克,食用辣木籽应该适量。 以上概述了最大剂量。在达到这些水平之前,尝试小剂量,因为每个身体会有不同的反应。如果您在服用辣木之前不了解副作用或反应,请立即停止并咨询您的全科医生。
像任何补充剂或药物一样,在使用辣木种子为个人利益之前,有一些警告要注意。尽管这种补充是完全自然的,可能会有并发症和副作用,所以最好在开始治疗之前知道一些警告。
不要空腹,不建议空腹吃辣木子,这可能会导致呕吐。
如果你怀孕或哺乳,不要吃辣木子。虽然吃辣木植物的叶子和粉末在怀孕期间被认为是安全的,但种子纤维和维生素浓缩物的含量非常高,因此不建议在怀孕期间摄入这些。
相比之下,辣木种子是提高性欲和维持生殖细胞的好方法。辣木植物 - 也被称为「生命之树」 - 几千年来一直是土著文化的伟大食物来源。富含营养物质和矿物质,植物提供人体所需的必需胺基酸。藜麦和肉类中也含有这些重要的营养成分,但数量较少。
这种植物一直被用于古印度的阿育吠陀疗法,以治疗和改善能量,睡眠问题,头发,皮肤,并拥有 300 多种疾病治疗方法。
辣木在南亚和热带地区种植,发展迅速。 它可以在恶劣的土壤和气候条件下生长,并保持完好 - 使其成为第三世界地区的理想食物来源。它可以在一年中的任何时间收获,并为像马拉威和塞内加尔这样的国家提供营养。
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