辣木叶茶/叶粉(Moringa Leaf Tea/Powder)是一个理想的膳食补充品,因为它从两方面去帮助身体内部得到平衡:
–辣木叶茶不是普通茶,不含咖啡因。它能为身体提供 100%有机来源的维生素,矿物质,众多氨基酸(包括人体不能自我生产的 8 种氨基酸)和优质蛋白质等;研究证明人体对辣木叶粉所提供的食物基础营养成分(food-based nutrients)的吸收率远远高于大多数化学制成的营养素;这意味着只要每日摄取少量的辣木叶粉,便可得到每日所需的主要营养。因为是全天然,可避免吸收多余的化学物质。
–在提供营养物质的同时,它也帮助身体排毒,摆脱多余的元素。这种组合提供了燃料(营养)给身体去执行两个重要功能:摄取(添加能量)和清洗(除去不需要的元素)。其抗发炎的功效(anti-inflammatory working)帮助身体清除过量的酸性物质,从而平衡身体 pH 值(酸碱值);对平衡血糖水平和胆固醇水平也有功效。
在生产中经常把小剂量辣木叶茶/粉(大约 1.5 克)包装成独立茶包,以便携带在身边。无论在家中或外出用餐,都可以简单地饮用和食用叶粉,每天都能轻松地补充足够的营养。
建议饮用/食用辣木叶茶包的方法:
1.进食前,用热水冲泡 1 个辣木叶茶包 3-5 分钟,作为伴餐饮料(可用茶匙压一下茶包让成份更快地融于水中,不要泡太久,以免破坏营养)。然后打开茶包把叶粉取出,加入暖的餐汤、沙拉或你喜欢的菜肴中一起食用。千万不要把茶包弃掉,里面还有丰富的营养喔!(肠胃弱或没有胃口的朋友,建议用以上方法,因茶水易于吸收,没有浸泡过的食用纤维比较硬,如直接食用茶粉,可能会增加肠胃工作负担。)
2.直接把茶包打开,放进其他饮料/沙拉/食物中一起食用。(茶粉带草青味,配自己喜欢的食物/汤水一起,会比较容易入口)
建议份量:
每餐 1 个茶包,每天最多 3 个茶包份量。如果过量,身体也难以吸收,会排出体外,造成浪费。
辣木茶的禁忌事项:
–正服用血液稀释的药物/薄血药(如 warfarin)的人士不宜饮用及食用辣木叶。
–虽然辣木这植物不同部分都有许多对健康的疗效,但建议只使用它们作为一种营养补充品,而不是药物。
–避免进食辣木树的根(root)。它含有生物碱 spirochin,这是一个潜在的神经麻痺性毒素,能导致瘫痪和死亡。
–在根,花和树皮中发现的化学物质可能会导致孕妇子宫收缩和增加流产的危险。避免食用这些部分。
–辣木叶有通便属性。当大量食用很可能会引起胃部不适、烧心、胀气和腹泻,因此不要过量。
–辣木的味道不是太好。如果是第一次食,可能会产生呕吐反射,所以最理想是加入菜肴当中食用。最好浸泡过才食用。
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