进几年来，辣木在欧美国家的热度一直不断上升，连续多年被媒体解读为新的“超级食品”。虽然有点辣木供应商自吹自擂的成分，但是所谓一个巴掌拍不响，辣木有值得夸赞的地方，也受到越来越多的西方消费者喜爱。那么西方欧美国家是怎么看待辣木呢，让它流行起来呢？
首先辣木富含蛋白质，维生素和矿物质，可抵抗疲惫，延缓细胞衰老，增强免疫系统。由于它的许多优点，辣木正在成为世界上最受欢迎的成分之一！其次它是植物而不是动物，在营养过剩，肥胖激增的西方世界，植物会得到更多的宠爱，用植物来补充人体所需是一个大趋势，素食主义泛滥就是最好的见证。
辣木是一种植物，原产印度东部整个热带地区，已有数千年的药用历史和长期的食用实践，它正逐渐成为一个新的，强大的成分受到人们的喜爱，世界各地对辣木赞赏有加并开始栽培。将辣木树的叶子干燥然后粉碎得到非常细的粉末，非常让人联想到抹茶，目前正在大范围的用于化妆品和食品。以下这几条算作是辣木比较正经的功效：
1.高含量的维生素和矿物质，以及铜和硫，使辣木成为强大的抗氧化剂，能够有效抵抗导致皮肤老化的自由基。
2.辣木具有显着的抗炎能力，有助于预防季节性疾病，增强免疫系统。
3.代表一个极好的天然食品补充，抗疲劳。
4. 通过避免高血压，帮助人们将血压保持在合适的水平。
5.它也可用于化妆品，软化皮肤瑕疵。
6.它是饮食成功的绝佳盟友，因为它对人体胆固醇和血糖水平控制有帮助。
辣木的珍贵不仅因为其卓越的抗氧化，抗炎和活力特性，还具有帮助循环和促进消化的额外优势。辣木不含乳糖，不含麸质和过敏原，也适合那些遵循纯素饮食的人。
