Discovery 频道曾在「另类医学指南」系列报导中,指出辣木含有丰富营养素,近年来被广泛应用。现在科学家每年都会提出更广泛的学术研究报告,相信不久之后,这种被日本称为「不可思议之树」,科学家称为「奇迹之树」的辣木。
关于辣木 - 世界上辣木共有十三种原生品种,目前较常食用的品种有三种。但并不是所有品种辣木均可食用,CWS(基督教世界救济会)推广之品种是以 Moringa oleifera 印度传统辣木为主,又称 Drumstick Tree 鼓槌树。
辣木存在已久但直到近几年来被西方科学广泛研究,具有广泛的应用范围。最早于公元两千年北印度记载。埃及则提炼出辣木油来作为防晒使用。
动物饲料:
辣木叶非常适合提供给牛,绵羊,兔子,以及鱼类食用。可提供充分的营养
清洁剂:
奈及利亚人将辣木叶搅碎可作为清洗锅具以及墙壁使用。
染料:
在牙买加以及塞内加尔从辣木树干中取得蓝色染料。
肥料:
未经处理的辣木子,含有丰富的生物碱以及皂素,可作为丰富的蛋白质营养。
树脂:
应用于棉布印刷,佐料,以及医疗用途。
蜂蜜净化:
粉状的辣木子可以作为蜂蜜的净化,以获得纯净透明的蜂蜜;亦可作为果汁的澄清。
医药应用:
辣木近几年来被广泛研究其应用范围,目前已有 14 种以上药品专利。
预防植物疾病:
于种植其他植物前事先于土壤中放入辣木叶,可减少植物疾病。
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