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《圣经》里有提到的奇迹之树是辣木吗 ?

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摩西领以色列人从红海往前行、到了书珥的旷野、在旷野走了 3 天找不着水。到了玛拉,不能喝那里的水,因为水苦,所以那地名叫玛拉。百姓就向摩西发怨言说:“我们喝什么呢?”摩西祷告耶和华,耶合华指示他一棵树,叫他把树丢在水里,水就变甜了 (圣经出埃及记15 章 22 节-以色列人至玛拉)。

 

现今有一群美国基督教救济会的义工在西非的塞内加沙漠大量栽种一种名叫辣木的奇迹之树来净化饮用水、帮助营养不良的孩童及妈妈,创造了非洲奇迹,并引起国际媒体的注意,而辣木的名气也就这样快速地向全球扩散,成为国际明星植物。然而事实却是《圣经》中并未指出“苦水变甜”该树就是辣木的字句,详见《圣经》《出埃及记》第 15 章节辣木使水变甜的树的考证

 

《圣经》里有提到的奇迹之树是辣木吗 ? 认识辣木

 

曾经有位朋友送了一些辣木种子给园主,她说是在新界某处荒地的一棵辣木树上掉下来的。园主翻查《香港植物名录》并无记载辣木的资料,但现今在网络世界几乎没有找不到的资料,当然,是否正确就要多方寻找和比较。

 

辣木,别名鼓槌树、山葵木(山葵树)、马萝卜树,学名 Moringa oleifera,英文名 MoringaTree,Drumstick Tree 或 Horseradish Tree,为豆科辣木属多年生常绿小乔木至大乔木。原产地为印度北部的次喜玛拉雅山麓、红海沿岸(包括沙特阿拉伯)、非洲东北部和西南以及马达加斯加。虽然它的英文名也叫 Horseradish Tree,但它应该跟我们吃烧牛肉(Roast Beef)时点那种十字花科的西洋辣根汁 (Armoracia rusticana,Horseradish Sauce) 或非鲜磨山葵那种加工的日本芥辣 Wasabi 没有任何关系。

 

据网上资料,辣木在台湾曾风行一时,生长最好的地方是中南部,因为辣木是喜光的植物。它的主根很长,因此能耐长期干旱。辣木也被称为植物中的钻石、穷人的牛奶树,而日本人称它为不可思议的树,是高经济价值的树种,而且营养丰富,可供食用 (注:世上已知约有 14 个品种,但是供食用栽培的只有四种,常见的为印度辣木 Moringa oleifera 和非洲辣木 Moringa stenopetala 两个品种,其他并不适合食用。

 

辣木全株香辛味独特,叶及嫩果可作菜肴,块根可制调味料,种子可烤焙、榨油。非洲、印度和马来西亚人常食用或作药用;近年在欧美也被制成保健植物(食品),号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质,且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效云云。当然,辣木也可作观赏用。

 

辣木生性强健,成长快速,树龄可达 20 年,成熟树可高达 12 m,有广大典型伞状树冠,通常是单一主干,不分枝,木材质较柔软,树皮浅灰色,幼苗的茎干粉红色,地下有肥大粗状块根,可以完整的保持水分,所以辣木在年雨量小的环境下都可以生存。它的叶是 3-4 回羽状复叶,叶片椭圆形,叶端微凹,叶基渐狭。最末端的叶,通常稍大些。它的花呈乳白色圆椎花序,外表清纯带蜜香如兰,花 5 瓣,纤细汤匙状,基部有黄色的斑驳,花瓣呈反卷状,夏季开花。

 

辣木果实长条状豆荚,每荚含种子 12-35 粒,荚果表面有 3-5 条纵棱,横切面呈三角形,长可达 30-50cm,种子像长了翅膀。

辣木君
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