2014 年，78 岁的解培惠被评选为云南年度十大新闻人物，颁奖词称他为“中国辣木之父”。2015 年，《中国财经报道》 20151024 酷老头创业传奇讲述了解老的故事，从青青学子到白发鬓染，专注于植物的他说“生命不息，种树不止”。
1960 年，刚从云南大学生物系毕业时，解培惠还被大家叫做小解，之后他做过大学教师，当过热带作物研究所的所长，待到 1992 年退休，大家对他的称呼已经从老解变成了解老。
“退休”这个字眼居然出现在了自己的生活中，解培惠很不接受，在他心里，就从没把自己跟“老”这个字联系在一起过，既然不老，怎么能休，23 年前，56 岁解培惠开始了第一次创业。
解培惠先是跑到青岛开了家饮料厂，企业做的好好的，突然又开始为金沙江的治理操心，不顾家里人的反对一个人跑到金沙江去种树，就是在这个过程中，解培惠发现了一个好东西。
创业酷老头传奇之解培惠
一次去印度去考察的过程中，解培惠发现印度朋友天天给他吃一种蔬菜，却告诉他这是树上结的，研究了一个辈子植物的解培惠顿时来了兴趣，经过一番研究，他发现，这种印度人已经吃了 450 年的植物叫做辣木，在我国有零星的野生分布，但在印度、缅甸等国家却在大面积种植，光是在印度，它的种植面积就有是 60 万亩，那中国能不能人工种植呢，解培惠决定试试，那一年谢老 70 岁。
解培惠首先把试验地点选在了金沙江干热河谷，让他没想到的是，这辣木种进地里，一年居然长到 6 米多高，直径也有 8 至 10 厘米，长势极快，并且一年成林，困扰解培惠多年的金沙江干热河谷的水土流失难题，居然通过种辣木解决了。
早种植的过程中，解培惠也发现，辣木并不骄气，对土壤的要求不严格，温度只要年平均气温在 19℃以上，年降雨量在 250 毫升到 300 毫升，这个树就能生存，但更让老解兴奋的是一项检测结果的出炉，辣木树叶的营养成分居然超过小麦、稻米、玉米、牛奶，2012 年，辣木叶又被卫生部批准为新资源食品，这让解培惠有了个新想法，开发辣木食品。那么，问题来了，植物他懂，生产销售怎么办？77 岁的解培惠开始找合伙人。
毕竟种树和做食品是两个行当，最后，解老把目光放到了自己的学生身上。顾文宏是老解曾经带过的学生。师徒俩一拍即合，解老负责种植和研发，顾文宏负责生产和市场，辣木被他们加工成了面条、茶业、食用油等多种食品，从 2014 年建厂生产到现在不足一年的时间，师徒俩居然拿下了全国辣木市场 40%的份额，这样的成绩让马上就 80 岁的解培惠展露出了老夫聊发少年狂的气势，走路依然带风，说话声仍旧如钟。
除了研究辣木，1 年前，解培惠还发现了另一种植物，叫楝木。楝木的种子可以用来做生物农药，马上就要 80 岁的解老还想接着创业，他说创业不为赚钱，只为了一辈子对植物的爱和梦想。
