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辣木君辣木君  2018-12-14 16:11 来源:辣木好 隐藏边栏 |   抢沙发  592 
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一种树,能同时做 粮食、蔬菜、油料、药材、蜜源、饲料,这可能吗?

 

一种树,能同时补充人体所需的 8 种必须氨基酸,这可能吗?

 

一种树,作为药材可以治疗 300 多种疾病,包括提高人体免疫力、延缓衰老、调节内分泌,降低血压、血脂、血糖,改善睡眠,防止动脉硬化,高效减肥,镇静神经,抗焦虑,促进脑组织新陈代谢,提高脑细胞活力,预防治疗癫痫、帕金森、老年痴呆、炎症、癌症、艾滋病等,这可能吗?

 

世界上最“神奇”的树——辣木树 健康百科

 

听起来是不可能的!但世界上还真的有这样一种树,它是天下最神奇的树——辣木。今天我们就来一起了解这种号称“生命之树”、“奇迹之树”的辣木,看看是否如传闻中的那么神奇。

 

辣木也叫观辣树、象腿树、鼓槌树,学名全称 Moringa tree Oleifera Lamarch,常用为 Moringa,集中在亚洲、非洲、美洲国家的热带、亚热带地区。辣木为被子植物门辣木科辣木属,共 14 个种,但可食用的品种仅有 3 个:印度传统种、印度改良种和非洲辣木。今天我们要说的就是印度传统辣木 Moringa Oleifera。

 

辣木在印度

 

在印度,辣木被称为“生命之树”,它既不是中药也不是西药,而是属于印度阿育吠陀医学体系的药用植物。阿育吠陀是世界上最古老的医学体系,也是现代印度医学的重要组成部分。五千多年来,它在无数印度传统家庭中使用着。其影响波及南北半球几乎所有的医学系统,因此印度阿育吠陀被誉为"医疗之母"。

 

在印度历史上,阿育吠陀的记载首次出现在公元前 6000 年印度古老的诗歌总集梨俱吠陀(Rig Veda)中。公元前 3000 年至公元前 2000 年,四部吠陀经典之一的《阿闼婆》(Atharva)问世,其中阿育吠陀作为吠陀圣典的补充——副吠陀,附属于阿闼婆吠陀。尽管阿育吠陀医学早已经应用于实践,但直到此时它才由口头相传编撰成书,成为一门独立的科学。辣木在印度传统的阿育吠陀医学体系中的临床应用中,常用于治疗糖尿病、高血压、心血管病、肥胖症、皮肤病、眼疾、免疫力低下、坏血病、贫血、佝偻、抑郁、关节炎、风湿、消化器官肿瘤等疾病。如用辣木籽油治疗糖尿病, 用辣木叶治疗高血压, 用辣木根来治疗水疱、溃疡和肿瘤等。

 

世界上最“神奇”的树——辣木树 健康百科

 

在 2000 多年前的印度,辣木就与佛教、佛祖释迦牟尼同宗同源,同气连枝,有着密不可分的联系。在古印度的佛教典籍中记载:辣木树形态优美,树冠如盖如伞。在释迦牟尼在宣传佛法的 45 年里,去了许多国家,路途艰辛坎坷,并且戒荤吃素,在旅途中都是以吃辣木树叶为主来充饥,因为辣木树叶可以使身体体力增强。佛祖释迦牟尼在物质匮乏的 2000 多年前能活到 80 岁,这是很不容易的,也和辣木的营养价值和健康功效密不可分,要知道在百年前还有“人到古稀(70 岁)古来稀”的说法。

 

一千多年之前,辣木随佛教一起进入了柬埔寨。在柬埔寨吴哥王朝时期,当地人的平均年龄仅有 30 岁左右,但在吴哥皇朝鼎盛时期的国王多耶达姆却高达 93 岁。考古人员发现,国王有服用一种植物的习惯,这种植物当地高棉人称做“玛榕”,如今的学名也就是辣木。史料记载,国王因政务繁忙,经常头痛失眠。于是服用辣木治疗,之后为防止病症再犯便坚持服用,这才解开了国王长寿之迷。

 

 

辣木在科学界

 

在科学界,辣木被称为“奇迹之树”,西方科学家称它为上帝赐给人类的一件珍贵礼物。Discovery 健康频道报道了加州大学安贺许教授对辣木的高度评价:辣木是一棵完美的植物,它丰富的蛋白质及维生素、氨基酸及矿物质元素,不仅是发达国家素食者的理想食物,还是贫穷地区妇女和儿童的天然营养库。

 

它是 21 世纪最具营养价值的纯天然植物,早在 1992 年,美国华府国家科学院院士维特梅尔就写了一文《辣木是一种相当完美的植物》,对辣木进行科学普及,他说愿辣木为我所知,为我所用,为我所种。

 

世界上最“神奇”的树——辣木树 健康百科

 

根据国外天主教网站公布的研究成果,辣木树含有及其丰富的营养成分,其主要营养有高维生素 A、B、B1、B2、B3、C1、E;高蛋白质、高纤维素;而且富含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)和五种微量元素(铜、锌、铁、锰、硒、硼)及十一种人体所需氨基酸。氨基酸是活化细胞、增强免疫力、强化性能力的重要元素。

 

其实在中国,辣木的研究还更进一步。

 

 

辣木在中国

 

中国最早引种辣木的地区是云南德宏州。2012 年,“中国辣木之父”解培惠老先生在德宏州芒市发现了中国最早引种的辣木树,古树是当今中国引种辣木最早(1899-1904 年),树龄最长(110 多年,平均树龄仅 20~30 年),树干最粗(86cm),发现最晚(110 多年后才被发现),影响深远。

 

据解老考证,这棵树是 100 多年前芒市傣族肖应祥先生在 20 岁左右去缅甸朝圣拜佛时带回的辣木种子播种而成,经过百余年的风雨洗礼岁月变迁,留下了这颗斑驳的辣木古树,它的重大意义在于揭开了中国人种辣木、吃辣木的序幕。如今,在云南、海南、四川、贵州、广东、广西、台湾等省区均有辣木种植,不过根据解老对 9 个地区的辣木成分检验分析,综合来看,还是德宏州的辣木营养成分含量更有优势一些。

 

世界上最“神奇”的树——辣木树 健康百科

 

经解老在国家食品质量安全监督检验中心检测,辣木几乎含有人体所需的一切重要营养元素——能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、18 种氨基酸(人体必需的 8 种),10 种维生素,9 种矿物质及微量元素。同时,解老在《云南芒市百年辣木古树研究简介》中还提到,集优良木本“粮食”、优良木本蔬菜、优良木本油料、优良木本药用植物、优良木本蜜源、优良木本饲料等作物于一身,在 30 多万种植物中,是名符其实的“全能冠军”。

 

作为药材,辣木富含硫代葡萄糖苷、异槲皮苷、γ—氨基丁酸等多种药用活性。辣木对提高人体免疫力、延缓衰老、调节内分泌,降低血压、血脂、血糖,改善睡眠,防止动脉硬化,高效减肥,镇静神经,抗焦虑,促进脑组织新陈代谢,提高脑细胞活力,预防治疗癫痫、帕金森、老年痴呆、以及补充人体所必需的 8 种氨基酸、多种维生素、多种矿物质及微量元素等等,均有良好作用。辣木的亩产比粮高,营养比粮好,复制再生力比粮强 3 倍以上,部分营养成分是常见主食(稻米、玉米、小麦、土豆)的数十倍甚至百倍。

 

辣木是人类不可或缺的基础物质之一,解老坚信,吃辣木树叶的时代一定会到来(详情可参看媒体报道);对辣木的研究,也使得解老登上了央视的大舞台,云南新闻联播评价他为“一个人带动一个产业的发展”,在 2014 年云南年度十大新闻人物评选中被数十位专家、数百万参与者共同赞誉为“中国辣木之父”。

 

 

辣木在身边

 

伴随着辣木籽成为古巴国礼,百年辣木古树的发现、辣木基因图谱的解析、中古辣木研究中心、云南辣木研究所的成立等重大事件,我国的辣木事业也蒸蒸日上。根据云南辣木研究所所长田洋博士的讲话,研究所的研究成果有辣木或可治疗短肠综合征,杀伤结肠癌的细胞和十二指肠癌的细胞,选择性抑制人乳腺癌细胞和肺癌细胞,显著降低血糖,提高人体免疫力等,研究成果均已申请国家专利,抗癌药物也在申报中。中国的辣木也有了自己的科学理论和知识产权。

 

世界上最“神奇”的树——辣木树 健康百科

 

在辣木产品的研究方面,研究所研发出了辣木天然叶酸、辣木有机钙、辣木小分子活性肽等,这些产品尚处于理论阶段。由“中国辣木之父”解培惠老先生和顾文宏总经理一手发展起来的云天佑辣木,田洋博士也是其技术顾问,目前已上市的产品有辣木酵素(改善睡眠)、辣木精片(辅助降三高、均衡营养、素食补充)、辣木茶(汤色金黄、香味馥郁、清肠排毒)、辣木酒、辣木面条、辣木鲜花饼等数个系列几十种产品,辣木普洱茶、辣木精粹粉等产品也即将上市。国际交流合作也遍及古巴、瓦努阿图、巴基斯坦、孟加拉国、缅甸等国,在世界辣木行业里,“云天佑”这张中国面孔也越发为世人所知。

 

“师夷之技以自强”,辣木虽然不是原产中国,但这并不妨碍我们了解辣木,让辣木服务我大中国。让辣木这“天下最神奇的树”为我所知、为我所种、为我所用,辣木是世界的,也是你我的。

 

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