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辣木君辣木君  2018-12-02 14:10 来源:辣木好 隐藏边栏 |   抢沙发  105 
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解培惠:咖啡是最美的树种之一 健康百科

 

解培惠老先生在一次学术交流会上是这样介绍咖啡的:咖啡在 30 多万种植物中,是最美的树种之一。它有着四季碧绿叶子,开出白色芳香的花朵,结出樱桃般的果实。成熟的咖啡果实,经过去皮,发酵脱胶晒干,变成咖啡豆,再经脱种壳,去 in 皮得到咖啡米。咖啡米经过焙炒,打磨,加工成一种奇妙的黑色液体,这种液体甜若爱情,苦若生命,黑若死亡。诗人的激情,作家的灵感,科学家的发现发明,青年男女产生爱情的火花,老百姓议论国家大事,往往都是在喝咖啡的过程中产生的。

 

解培惠:咖啡是最美的树种之一 健康百科

 

咖啡的销量是可可的三倍,茶叶的四倍,全世界喝咖啡的人最多。全世界种咖啡的面积超过一亿二千多万亩,在国际世贸中,无论是期货或现货,仅次于石油,排在世贸第二位。

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世界载种咖啡已有上千年的历史,咖啡的故事很多很多。因此,咖啡不只是世界三大饮料之一,它有着丰厚的文化底蕴,是一部人类文化文明的壮丽诗篇。

 

解培惠:咖啡是最美的树种之一 健康百科

作为资深的农林老科技工作者、云南德宏热带农业科学研究所原所长,解培惠老先生不仅对辣木有很深的研究,咖啡、印楝等很多热带植物的研究都很深入,不但能侃侃而谈,更是在自家的院落里创建了一个小型的植物群落,不大的院子里,数种植物层层叠叠,高矮有序,长势非常良好。下图就是解老院子里的咖啡果,有红有绿,非常漂亮。他说,咖啡是世界上最美的树种之一。

 

解培惠:咖啡是最美的树种之一 健康百科

解老说,我们国家的土地资源有限,植物群落可以综合利用土地,提高单位面积内的农作物产出,保障国家的粮食安全。但是如果能利用好荒山荒地,种植辣木,也是一个很好的选择,让辣木成为未来的粮食,普及到千家万户,也是一件利国利民的好事。

 

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